Si potrebbero coltivare anche sul balcone di casa: insalata, pomodori, spinaci, maggiorana. Tutto in idroponica, cioè senza terra, mantenendo le radici in un substrato inerte a cui si aggiunge la quantità necessaria di nutrienti e di acqua. Certo sul balcone è un hobby un po’ caro perché piantare dei semi in terra costa decisamente di meno. Ma l’orto idroponico appena inaugurato sul tetto della Fao dalla rettrice dell’università La Sapienza Antonella Polimeni e dal direttore della Fao QU Dongyu ha il sapore di
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